|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Клубника
Клубника – растение семейства розоцветных, представленное множеством сортов и форм. Выращивают ее на дачных участках и промышленных площадях, но в диком виде клубника совершенно не встречается. Получена клубника садовая в Голландии, путем скрещивания земляники чилийской и виргинской. Первое время ягоду выращивали преимущественно как лекарственное растение, и лишь в конце 19 века стали использовать как вкусный и полезный продукт питания.
Это вечнозеленое растение, занимающее промежуточную нишу между многолетними травами и полукустами, не имеет четко выраженного периода покоя. Рост клубники садовой продолжается в течение всего периода вегетации, а активность протекания физиологических процессов зависит от климата, времени года, и не прекращается даже в зимний период. Плодовая почка в клубнике формируется во второй половине лета – начале осени.
Клубника требовательна к влаге, но не любит ее переизбытка. Почва для выращивания этой садовой культуры должна быть рыхлой и достаточно увлажненной. Корневая система ягоды залегает достаточно близко к поверхности земли, и может погибнуть при снижении температуры почвы до -15-16°С. Окружающая среда оказывает большое влияние на развитие корневой и надземной частей клубники. По этой причине клубничные грядки должны быть хорошо укрыты на зимний период.
Размножается клубника вегетативным способом. На маточных кустах образуются побеги, так называемые «усы», образующие лиственные розетки, которые хорошо укореняются. Наиболее полноценная рассада получается от молодых, сильных растений. Поэтому для получения рассады предпочтительно брать одно-, двухлетние кусты.
На самом деле, желтоватые семена, украшающие поверхность ягоды клубники – это и есть сам плод, а сочная, вкусная мякоть, всего лишь разросшееся цветоложе.
Трудно переоценить свойства клубники садовой, но ягода славится не только превосходным вкусом и ароматом. Она обладает также непревзойденными лечебными и косметическими свойствами. Какие только косметические средства не изготовляют на основе клубники! Клубника витаминизирует и замечательно отбеливает уставшую за зиму кожу, придает ей свежесть и здоровый вид, помогает избавиться от пигментных пятен. Кроме того, является прекрасным природным антисептиком, а содержащаяся в этих ягодах медь стимулирует выработку коллагена, необходимого для упругости кожи.
Клубника
|
|
|
 |
|
 |
|
|
Клубника
|
|
|
|