|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Черная смородина
Черная смородина – один из старейших и любимейших обитателей наших садов. Родиной растения считают Центральную Европу и Азию. В нашем регионе она была известна еще в 11-12 веке, но интерес к смородине, как лекарственному растению, начали проявлять лишь в конце 17 столетия. Причиной тому послужили превосходные лечебные свойства не только ягод, но и листьев растения.
Черную смородину поистине можно назвать кладезем витаминов, по содержанию которых она превосходит все остальные ягоды. Она содержит витамин С, витамины группы В, Р, витамин А (каротин), К, дубильные вещества, эфирные масла, пектины, фосфорную кислоту, содержит соли фосфора, железа и калия. Листья смородины чрезвычайно богаты фитонцидами. Ароматные, вкусные ягоды употребляются свежими, но не теряют своих свойств во время переработки. 15–20 ягод в сутки достаточно, чтобы покрыть суточную потребность организма человека в витамине С.
Черная смородина помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы, используется в качестве профилактики онкологических заболеваний, тонизирует умственные способности у людей преклонного возраста, способна предупредить появление диабета, болезни Альцгеймера и, конечно, незаменима для общего укрепления организма и профилактики простудных заболеваний.
Черная смородина является многолетним кустарником, который достигает 1,5–2 метров в высоту и может, при правильном уходе, плодоносить до 20 лет. Но обычно периодом наибольшего плодоношения для этой культуры бывает возраст 8-9 лет. Размножается смородина вегетативным способом. Предпочтительно высаживать ее в грунт осенью (конец сентября – начало октября). Саженцы необходимо полить и мульчировать перегноем. Над поверхностью должно остаться 2–3 почки.
Черная смородина - довольно светолюбивое растение, и лучше всего плодоносит на открытых, доступных солнечному свету, но защищенных от ветра площадках. Кустарник требователен к влажности почвы и воздуха, поэтому больше всего подойдет для выращивания черной смородины рыхлая, питательная земля.
Черная смородина обладает хорошей морозоустойчивостью, что позволяет культивировать ее практически в любых природных зонах. Это растение выдерживает мороз до -30-35°С, однако не любит резких перепадов температур, которые вызывают подмерзание плодовых почек. Черная смородина нуждается в регулярной обрезке, так как старые ветви снижают объем плодоношения куста.
Смородина
|
|
|
 |
|
 |
|
|
Смородина
|
|
|
|